Новогоднее меню в ресторане "Утёс"
Категория: 
Новости
Новогодний банкет 31.12.2014 г.
Меню (из расчета на 1 чел.)
| Блюдо | Состав | Порция |
| Салат «Мясное наслаждение» | (ветч., окорок копч, сл. перец, сыр, майонез) | 1/150 |
| Салат «Дамский угодник» | (язык, шампиньоны, св. помидор, лук, майонез) | 1/150 |
| Салат «Смак» | (курица, яйцо, ананас, сыр, мар. огурец, майонез) | 1/150 |
| Ассорти мясное | (колбаса с/в, колбаса с/к, шейка) | 1/90 |
| Ассорти овощное | (салат из свежей капусты, св. помидор, сл. перец, св. огурец) | 1/120 |
| Руляда заливная | 100/125 | |
| Закуска сливочная с семгой | 50/30 | |
| Тарталетки с красной икрой | 20/20 | |
| Рулет мясной | 1/100 | |
| Филе куриное запеченное с овощами | 1/100 | |
| Горячие блюда: | ||
| Филе свинины «Сердце самурая» | со сложным гарниром | 120/150/40 |
| Хлеб ржаной | ||
| Фрукты: | ||
| Мандарины | 0,2 | |
| Виноград | 0,2 | |
| Бар (из расчета на 1 стол): | ||
| Шампанское "Лев Голицын" (0,7 л) | 2 шт х 400 руб | |
| Водка "Парламент" (0,5 л) | 2 шт х 600 руб | |
| Сок яблочный (1 л) | 2 шт | |
| Вода минеральная (1 л) | 2 шт | |
Итого стоимость на 1 человека: 2500 руб (кухня) + 500 руб (бар) = 3000 руб
Ресторан - блюдаМы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
